Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Молоко і молочні продукти як харчова сировина
Молоко і молочні продукти як харчова сировина
Книга (аналіт. опис)
Автор:
Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Молоко і молочні продукти як харчова сировина
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Теоретичні основи технологій харчових виробництв. Молоко і молочні продукти як харчова сировина
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я73 П37
Молоко і молочні продукти як харчова сировина // Теоретичні основи технологій харчових виробництв : Навч. посібник / В. Я. Плахотін, І. С. Тюрікова, Г. П. Хомич. – Київ : Центр навч. л-ри, 2006. – 22.
ББК 36-1я73 П37
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
36-1я73 П37
Молоко і молочні продукти як харчова сировина // Теоретичні основи технологій харчових виробництв : Навч. посібник / В. Я. Плахотін, І. С. Тюрікова, Г. П. Хомич. – Київ : Центр навч. л-ри, 2006. – 22.
ББК 36-1я73 П37
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Прив'язано до:
Книга
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-175-4
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-175-4
Замовити