Електронний каталог ПУЕТ - Майоров, А. А. - Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Майоров, А. А. - Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]

Майоров, А. А. - Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]

Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Майоров, А. А.
Сыроделие и маслоделие. Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Майоров, А. А.
Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс] / А. А. Майоров, В. М. Силаева // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N4. – С.10-13. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів