Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шергина, И. А. - Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
Шергина, И. А. - Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
![Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шергина, И. А.
Сыроделие и маслоделие. Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шергина, И. А.
Сыроделие и маслоделие. Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шергина, И. А.
Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс] / И. А. Шергина // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N4. – С.8-9. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Шергина, И. А.
Классификация и особенности производства мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс] / И. А. Шергина // Сыроделие и маслоделие. – 2008. – N4. – С.8-9. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити