Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Головков, В. П. - Обогащение молока белком при производстве сыра
Головков, В. П. - Обогащение молока белком при производстве сыра
Стаття
Автор: Головков, В. П.
Сыроделие и маслоделие. Обогащение молока белком при производстве сыра
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Головков, В. П.
Сыроделие и маслоделие. Обогащение молока белком при производстве сыра
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Головков, В. П.
Обогащение молока белком при производстве сыра / В. П. Головков, Н. Ф. Горелова, Г. В. Авдалян // Сыроделие и маслоделие. – 2005. – N6. – С.22-23.
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Головков, В. П.
Обогащение молока белком при производстве сыра / В. П. Головков, Н. Ф. Горелова, Г. В. Авдалян // Сыроделие и маслоделие. – 2005. – N6. – С.22-23.
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
