Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Имамович, Д.
Производство замороженных полуфабрикатов: особенности выбора оборудования, технология, логистика / Д. Имамович, Н. А. Галанова, К. Л. Белов // Мясные технологии. – 2005. – N10. – С.22-26.


Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Обладнання
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське