Електронний каталог ПУЕТ - Мартинюк, І. О. - Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Мартинюк, І. О. - Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс]

Мартинюк, І. О. - Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс]

Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Мартинюк, І. О.
Мясное дело. Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Мартинюк, І. О.
Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом + [Електрон. ресурс] / І. О. Мартинюк // Мясное дело. – 2005. – N9. – С.10-15. - Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське