Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Белошапка, М. И. - Технология ресторанного обслуживания
Белошапка, М. И. - Технология ресторанного обслуживания
Книга
Автор: Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания: Учеб. пособие
Видавництво: Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1343-8
Автор: Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания: Учеб. пособие
Видавництво: Академия, 2004 г.
ISBN 5-7695-1343-8
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.431.14-803.4я73 Б43
Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания : Учеб. пособие / М. И. Белошапка. – М. : Академия, 2004. – 224 с. – ISBN 5-7695-1343-8 : 49.95.
ББК 65.431.14-803.4я73 Б43
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Сервірування
Загальний = Меню
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Туризм : міжнародний
Загальний = Країна : зарубіжна
328926 Загальний читальний зал
328927 Загальний читальний зал
328928 Загальний читальний зал
65.431.14-803.4я73 Б43
Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания : Учеб. пособие / М. И. Белошапка. – М. : Академия, 2004. – 224 с. – ISBN 5-7695-1343-8 : 49.95.
ББК 65.431.14-803.4я73 Б43
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Сервірування
Загальний = Меню
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Туризм : міжнародний
Загальний = Країна : зарубіжна
328926 Загальний читальний зал
328927 Загальний читальний зал
328928 Загальний читальний зал