Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шуляк, Т. Л. - Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями
Шуляк, Т. Л. - Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями
Стаття
Автор: Шуляк, Т. Л.
Хранение и переработка сельхозсырья. Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шуляк, Т. Л.
Хранение и переработка сельхозсырья. Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шуляк, Т. Л.
Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями / Т. Л. Шуляк // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2005. – N7. – С.35-38.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Біохімія
Загальний = Ферменти
Загальний = Мікробіологія
Шуляк, Т. Л.
Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями / Т. Л. Шуляк // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2005. – N7. – С.35-38.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Біохімія
Загальний = Ферменти
Загальний = Мікробіологія
