Електронний каталог ПУЕТ - Малютенкова, С. М. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Малютенкова, С. М. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Малютенкова, С. М. - Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. пособие
Видавництво: Питер, 2004 г.
ISBN 5-947238-38-1

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 М21

Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. пособие / С. М. Малютенкова. – Санкт-Петербург : Питер, 2004. – 480 с. – ISBN 5-947238-38-1 : 45.27.

ББК 65.421.51я73 М21

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : мед
Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Продукти (харчування) : жуйка
Загальний = Барвники

328924 Загальний читальний зал
328925 Загальний читальний зал