Електронний каталог ПУЕТ - Крылова, В. Б. - Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечеств... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Крылова, В. Б. - Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечеств...

Крылова, В. Б. - Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечеств...

Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечеств...

Немає прим.

Стаття
Автор: Крылова, В. Б.
Все о мясе. Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечеств...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Крылова, В. Б.
Качественные характеристики и некоторые функциональные свойства растительных экструдатов отечественного производства + [Електрон. ресурс] / В. Б. Крылова, О. Н. Витренко, Т. В. Густова // Все о мясе. – 2005. – N2. – С.20-25. - Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Переробка : зерна
Загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні