Електронний каталог ПУЕТ - Гончаренко, Г. М. - Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гончаренко, Г. М. - Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування

Гончаренко, Г. М. - Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування

Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Гончаренко, Г. М.
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування: Автореф. дис.: 05.18.12
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2004 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Автореферат
36.912 Г65

Гончаренко, Г. М.
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування : Автореф. дис.: 05.18.12 / Г. М. Гончаренко. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2004. – 17 с.

ББК 36.912 Г65

Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Овочі : томати
Загальний = Підприємство : громадського харчування

бр.8196 Читальний зал для науковців