Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пересічний, М. I. - Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
Пересічний, М. I. - Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
Стаття
Автор: Пересічний, М. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Пересічний, М. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Пересічний, М. I.
Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою / М. I. Пересічний // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 09/2003. – N2. – С.53-57.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : харчовий
Пересічний, М. I.
Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою / М. I. Пересічний // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 09/2003. – N2. – С.53-57.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N2
РВВ ПУСКУ, 09/2003 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N2
РВВ ПУСКУ, 09/2003 р.
ISBN відсутній