лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Кондитерское производство

Кондитерское производство

Кондитерское производство
Немає прим.
Випуск
Автор:
Кондитерское производство. Кондитерское производство N4
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 12/2004 г.
ISBN відсутній

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Кондитерское производство. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность.
(UA) Випуск

Кондитерское производство. – Легкая и пищевая прмышленность, 12/2004. – N4.




Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Кондитерское производство
Немає прим.
Періодичне видання

Кондитерское производство
Легкая и пищевая прмышленность, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Органолептическая оценка какао
Немає прим.
Стаття
Леммен, Э.
Органолептическая оценка какао
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты. Группы Компаний "Протеин, Технологии, Ингредиенты" для кондитерской промышленности +...
Немає прим.
Стаття

Ингредиенты. Группы Компаний "Протеин, Технологии, Ингредиенты" для кондитерской промышленности +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Копылова, Л. Ф.
Агар-агар в производстве кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экстракт чая "Мате" для изделий функционального назначения + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванова, Н. В.
Экстракт чая "Мате" для изделий функционального назначения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сухие полуфабрикаты для приготовления суфле + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Троицкий, Б. Н.
Сухие полуфабрикаты для приготовления суфле + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Кремы функционального назначения с эмульгатором из корней мыльнянки :Торты и пирожные + [Електрон...
Немає прим.
Стаття
Юдина, Т. П.
Кремы функционального назначения с эмульгатором из корней мыльнянки :Торты и пирожные + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология хранения кондитерских изделий при субкриоскопической температуре : Торты и пирожные
Немає прим.
Стаття
Куцакова, В. Е.
Технология хранения кондитерских изделий при субкриоскопической температуре : Торты и пирожные
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные тенденции оформления : Торты и пирожные
Немає прим.
Стаття
Ильина, О. А.
Современные тенденции оформления : Торты и пирожные
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.252)