Електронний каталог ПУЕТ - Сердюк, Л. В. - Класифікація показників якості комбінованих продуктів підвищеної харчової цінності - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сердюк, Л. В. - Класифікація показників якості комбінованих продуктів підвищеної харчової цінності

Сердюк, Л. В. - Класифікація показників якості комбінованих продуктів підвищеної харчової цінності

Класифікація показників якості комбінованих продуктів підвищеної харчової цінності

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Сердюк, Л. В.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Класифікація показників якості комбінованих продуктів підвищеної харчової цінності
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 О-16

Сердюк, Л. В.
Класифікація показників якості комбінованих продуктів підвищеної харчової цінності / Л. В. Сердюк, Г. В. Дейниченко // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.218-221.

ББК Кн. 36 О-16

Загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні
Загальний = Цінність
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Класифікація
Загальний = Показник : якості