Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Васюкова, Г. Т. - Дослідження структури рибних фаршів
Васюкова, Г. Т. - Дослідження структури рибних фаршів
Книга (аналіт. опис)
Автор: Васюкова, Г. Т.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Дослідження структури рибних фаршів
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Васюкова, Г. Т.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Дослідження структури рибних фаршів
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 О-16
Васюкова, Г. Т.
Дослідження структури рибних фаршів / Г. Т. Васюкова, А. I. Ноженко // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.125-129.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Дослідження : наукове
Кн. 36 О-16
Васюкова, Г. Т.
Дослідження структури рибних фаршів / Г. Т. Васюкова, А. I. Ноженко // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.125-129.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Дослідження : наукове
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити