Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Горяйнова, Ю. А. - Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
Горяйнова, Ю. А. - Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
Книга (аналіт. опис)
Автор: Горяйнова, Ю. А.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Горяйнова, Ю. А.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8. Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 О-16
Горяйнова, Ю. А.
Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста / Ю. А. Горяйнова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.20-26.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Ягода
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Дослідження : наукове
Кн. 36 О-16
Горяйнова, Ю. А.
Вивчення впливу добавок чорноплідної горобини на стан жирового компонента пісочного тіста / Ю. А. Горяйнова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.20-26.
ББК Кн. 36 О-16
Загальний = Ягода
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Дослідження : наукове
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 8: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити