Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Книга
Автор:
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Видавництво: ПрофиКС, 2003 г.
ISBN 5-901943-08-2
Автор:
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Видавництво: ПрофиКС, 2003 г.
ISBN 5-901943-08-2
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86 С23
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / сост. А. В. Павлов. – Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2003. – 296 с. – ISBN 5-901943-08-2 : 78.24.
ББК 36.86 С23
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
322049 Читальний зал для науковців
36.86 С23
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / сост. А. В. Павлов. – Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2003. – 296 с. – ISBN 5-901943-08-2 : 78.24.
ББК 36.86 С23
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
322049 Читальний зал для науковців