Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дуда, А. Н. - Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
Дуда, А. Н. - Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
Стаття
Автор: Дуда, А. Н.
Мясные технологии. Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дуда, А. Н.
Мясные технологии. Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Дуда, А. Н.
Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки / А. Н. Дуда, М. А. Петрова // Мясные технологии. – 10/2004. – N10. – С.5-6.
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Сировина : вторинна
Загальний = Ферменти
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Переробка : вторинних ресурсів
Загальний = Переробка : м'яса
Дуда, А. Н.
Белковый стабилизатор из сырой свиной шкурки / А. Н. Дуда, М. А. Петрова // Мясные технологии. – 10/2004. – N10. – С.5-6.
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Сировина : вторинна
Загальний = Ферменти
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Переробка : вторинних ресурсів
Загальний = Переробка : м'яса
