Електронний каталог ПУЕТ - Шубін, О. О. - Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шубін, О. О. - Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні

Шубін, О. О. - Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні

Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Шубін, О. О.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9. Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36 О 16

Шубін, О. О.
Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні / О. О. Шубін, Н. А. Білик, Г. Ф. Коршунова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – С.203-209.

ББК 36 О 16

Загальний = Плоди
Загальний = Харчування
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Якість