Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рыбакова, Т. М. - Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция ...
Рыбакова, Т. М. - Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция ...
Автореферат/Дисертація
Автор: Рыбакова, Т. М.
Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция ...: Автореф. дис.: 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2004 г.
ISBN відсутній
Автор: Рыбакова, Т. М.
Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция ...: Автореф. дис.: 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2004 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.823 Р93
Рыбакова, Т. М.
Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция из них : Автореф. дис.: 05.18.15 / Т. М. Рыбакова. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2004. – 18 с.
ББК 36.823 Р93
Загальний = Переробка : зерна
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
бр.7530 Читальний зал для науковців
36.823 Р93
Рыбакова, Т. М.
Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция из них : Автореф. дис.: 05.18.15 / Т. М. Рыбакова. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2004. – 18 с.
ББК 36.823 Р93
Загальний = Переробка : зерна
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
бр.7530 Читальний зал для науковців