Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дубініна, А. А. - Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу
Дубініна, А. А. - Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу
Книга (аналіт. опис)
Автор: Дубініна, А. А.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7. Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дубініна, А. А.
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7. Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81О-16
Дубініна, А. А.
Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу / А. А. Дубініна, В. О. Захаренко, І. Ф. Овчиннкова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. – С.87-92.
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Переробка : ягід
Загальний = Переробка : овочів
36.81О-16
Дубініна, А. А.
Температурний вплив на реологічні характеристики паст із ревеню та агрусу / А. А. Дубініна, В. О. Захаренко, І. Ф. Овчиннкова // Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. – С.87-92.
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Переробка : ягід
Загальний = Переробка : овочів
Прив'язано до:
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2002 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 7: Тематичний збірник наукових праць
ДонДУЕТ, 2002 р.
ISBN відсутній
Замовити