Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гоноцкий, В. А. - Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы
Гоноцкий, В. А. - Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы
Стаття
Автор: Гоноцкий, В. А.
Мясная индустрия. Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Гоноцкий, В. А.
Мясная индустрия. Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Гоноцкий, В. А.
Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы / В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина // Мясная индустрия. – 05/2004. – N5. – С.15-18.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Промисловість : м'ясна
Гоноцкий, В. А.
Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы / В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина // Мясная индустрия. – 05/2004. – N5. – С.15-18.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Промисловість : м'ясна
