Електронний каталог ПУЕТ - Корзун, В. Н. - Використання фукусу у виробництві продуктів харчування - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Корзун, В. Н. - Використання фукусу у виробництві продуктів харчування

Корзун, В. Н. - Використання фукусу у виробництві продуктів харчування

Використання фукусу у виробництві продуктів харчування

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Корзун, В. Н.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Використання фукусу у виробництві продуктів харчування: Використання морської водорості у виробництві харчових продуктів
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 П78

Корзун, В. Н.
Використання фукусу у виробництві продуктів харчування : Використання морської водорості у виробництві харчових продуктів / В. Н. Корзун, С. М. Пересічна, І. Ю. Антонюк, Л. Ю. Буряченко // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С. 329-332.

ББК Кн. 36 П78

Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти