Електронний каталог ПУЕТ - Пилипенко, Л. М. - Використання рослинних пігментовмісних добавок для збагачення напоїв - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Пилипенко, Л. М. - Використання рослинних пігментовмісних добавок для збагачення напоїв

Пилипенко, Л. М. - Використання рослинних пігментовмісних добавок для збагачення напоїв

Використання рослинних пігментовмісних добавок для збагачення напоїв

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Пилипенко, Л. М.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Використання рослинних пігментовмісних добавок для збагачення напоїв
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 П78

Пилипенко, Л. М.
Використання рослинних пігментовмісних добавок для збагачення напоїв / Л. М. Пилипенко, Л. Б. Олійник // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.140-142.

ББК Кн. 36 П78

Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Використання
Загальний = Виробництво : харчових продуктів