Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9
Книга
Автор:
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9: Тематичний збірник наукових праць
Видавництво: ДонДУЕТ, 2003 г.
ISBN відсутній
Автор:
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9: Тематичний збірник наукових праць
Видавництво: ДонДУЕТ, 2003 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.81 О16
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – 305 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ : 20.00.
ББК 36.81 О16
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Харчування : громадське
321058 Загальний читальний зал
36.81 О16
Обладнання та технології харчових виробництв. Вип. 9 : Тематичний збірник наукових праць / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. – 305 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ : 20.00.
ББК 36.81 О16
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Харчування : громадське
321058 Загальний читальний зал
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Палій, Н. С.
Проблема якості харчування населення України в соціально - економічному розгляді
б.р.
ISBN відсутній
Палій, Н. С.
Проблема якості харчування населення України в соціально - економічному розгляді
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Левченко, М. М.
Мотивація персоналу підприємств харчування в сучасних умовах
б.р.
ISBN відсутній
Левченко, М. М.
Мотивація персоналу підприємств харчування в сучасних умовах
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шубін, О. О.
Екологічні проблеми сучасної холодильної промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Шубін, О. О.
Екологічні проблеми сучасної холодильної промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дятлов, В.
Закономірності зміни активності ферментів у яблуках при зберіганні
б.р.
ISBN відсутній
Дятлов, В.
Закономірності зміни активності ферментів у яблуках при зберіганні
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Проблеми забезпечення точності та надійності контролю якості кулінарної продукції
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О. I.
Проблеми забезпечення точності та надійності контролю якості кулінарної продукції
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
б.р.
ISBN відсутній
Пересічний, М. I.
Технологія та якість борошняних кондитерських виробів для харчування хворих на цукровий діабет
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шубін, О. О.
Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Шубін, О. О.
Перспективи використання горобини червоноплідної в харчуванні
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Розробка паст із гарбуза з радіопротекторними властивостями
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Розробка паст із гарбуза з радіопротекторними властивостями
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Варваріна, Н. М.
Харчова цінність кизилу та подальші перспективи науково- практичних розробок методів його перероб...
б.р.
ISBN відсутній
Варваріна, Н. М.
Харчова цінність кизилу та подальші перспективи науково- практичних розробок методів його перероб...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Білик, Н. А.
Антиоксидантні властивості червоноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній
Білик, Н. А.
Антиоксидантні властивості червоноплідної горобини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шубін, О. О.
Фізико- хімічне обгрунтування антиоксидантних властивостей рослин
б.р.
ISBN відсутній
Шубін, О. О.
Фізико- хімічне обгрунтування антиоксидантних властивостей рослин
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Поперечний, А. М.
Дослідження ультрафільтраційного концентрування соэвого молока
б.р.
ISBN відсутній
Поперечний, А. М.
Дослідження ультрафільтраційного концентрування соэвого молока
б.р.
ISBN відсутній