Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пащенко, Л. П. - Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]
Пащенко, Л. П. - Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]
![Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Видавництво: Колос, 2002 г.
ISBN відсутній
Автор: Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Видавництво: Колос, 2002 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.83я73 П22
Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс] : Учеб. пособие / Л. П. Пащенко. – Москва : Колос, 2002. – 368 с. : ил. – Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ . – ISBN 5-10-003802-0 : 91.74.
ББК 36.83я73 П22
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальнотехнічні дисципліни : Біотехнологія
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Технологія : Біотехнологія
320351 Загальний читальний зал
348160 Навч. абонемент
36.83я73 П22
Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс] : Учеб. пособие / Л. П. Пащенко. – Москва : Колос, 2002. – 368 с. : ил. – Способ доступа: Электрон. чит. зал ПУСКУ . – ISBN 5-10-003802-0 : 91.74.
ББК 36.83я73 П22
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальнотехнічні дисципліни : Біотехнологія
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Технологія : Біотехнологія
320351 Загальний читальний зал
348160 Навч. абонемент