Електронний каталог ПУЕТ - Богушева, В. И. - Меню ресторанов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Богушева, В. И. - Меню ресторанов

Богушева, В. И. - Меню ресторанов

Меню ресторанов

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Богушева, В. И.
Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. Меню ресторанов
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн.65.424я722 Б73

Богушева, В. И.
Меню ресторанов / В. И. Богушева // Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров : Учеб. пособие / В. И. Богушева. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. – С.102-119.

ББК Кн.65.424я722 Б73

Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Меню