Електронний каталог ПУЕТ - Шобингер, У. - Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шобингер, У. - Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател...

Шобингер, У. - Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател...

Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател...

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Шобингер, У.
Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодател...: Пер. с нем.
Видавництво: Пищевая промышленность, 1982 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.6 Ш78

Шобингер, У.
Плодовоягодные и овощные соки. Технология, химия, микробиология, аналитика, значение, законодательство : Пер. с нем. / У. Шобингер. – Москва : Пищевая промышленность, 1982. – 472 с.

ББК 6П8.6 Ш78

Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Виробництво : хімічне
Загальний = Технологія : хімічна

218368 Загальний читальний зал