Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Баранов, В. С. - Основы технологии продукции общественного питания
Баранов, В. С. - Основы технологии продукции общественного питания
Книга
Автор: Баранов, В. С.
Основы технологии продукции общественного питания
Видавництво: Экономика, 1987 г.
ISBN відсутній
Автор: Баранов, В. С.
Основы технологии продукции общественного питания
Видавництво: Экономика, 1987 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.9 Б24
Баранов, В. С.
Основы технологии продукции общественного питания / В. С. Баранов. – Москва : Экономика, 1987. – 206 с.
ББК 6П8.9 Б24
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : приготування їжі
254263 Загальний читальний зал
6П8.9 Б24
Баранов, В. С.
Основы технологии продукции общественного питания / В. С. Баранов. – Москва : Экономика, 1987. – 206 с.
ББК 6П8.9 Б24
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : приготування їжі
254263 Загальний читальний зал