Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Николаев, А. М. - Технология сыра
Николаев, А. М. - Технология сыра
Книга
Автор: Николаев, А. М.
Технология сыра: Учебник
Видавництво: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN відсутній
Автор: Николаев, А. М.
Технология сыра: Учебник
Видавництво: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.72 Н63
Николаев, А. М.
Технология сыра : Учебник / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 327 с.
ББК 6П8.72 Н63
Загальний = Продукти (харчування) : сир
238557 Загальний читальний зал
6П8.72 Н63
Николаев, А. М.
Технология сыра : Учебник / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 327 с.
ББК 6П8.72 Н63
Загальний = Продукти (харчування) : сир
238557 Загальний читальний зал