Електронний каталог ПУЕТ - Чепин, С. - Возможности снижения содержания жира и холестерина в мясе животных - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чепин, С. - Возможности снижения содержания жира и холестерина в мясе животных

Чепин, С. - Возможности снижения содержания жира и холестерина в мясе животных

Возможности снижения содержания жира и холестерина в мясе животных

Немає прим.

Стаття
Автор: Чепин, С.
Все о мясе. Возможности снижения содержания жира и холестерина в мясе животных
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Чепин, С.
Возможности снижения содержания жира и холестерина в мясе животных / С. Чепин, С. Жгур // Все о мясе. – 09/2003. – N3. – С.58-61.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Біохімія