Електронний каталог ПУЕТ - Бутенко, Л. А. - Технология приготовления кондитерских изделий - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бутенко, Л. А. - Технология приготовления кондитерских изделий

Бутенко, Л. А. - Технология приготовления кондитерских изделий

Технология приготовления кондитерских изделий

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Бутенко, Л. А.
Технология приготовления кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: Вища шк., 1980 г.
ISBN 5-8222-0108-3

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.3 Б93

Бутенко, Л. А.
Технология приготовления кондитерских изделий : Учебник / Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова. – Київ : Вища шк., 1980. – 184 с. – ISBN 5-8222-0108-3 : 21.65.

ББК 6П8.3 Б93

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Технологія : виробнича

201369 Загальний читальний зал
280140 Загальний читальний зал