Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченых колбас
Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченых колбас
Стаття
Автор:
Мясное дело. Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченых колбас
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Мясное дело. Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченых колбас
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченых колбас // Мясное дело. – 10/2003. – N10. – С.34-35.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
Загальний = Технологія
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченых колбас // Мясное дело. – 10/2003. – N10. – С.34-35.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
Загальний = Технологія
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
