Електронний каталог ПУЕТ - Жабанос, Н. - Технология получения сухого бактериального концентрата бифидобактерий для производства функционал... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Жабанос, Н. - Технология получения сухого бактериального концентрата бифидобактерий для производства функционал...

Жабанос, Н. - Технология получения сухого бактериального концентрата бифидобактерий для производства функционал...

Технология получения сухого бактериального концентрата бифидобактерий для производства функционал...

Немає прим.

Стаття
Автор: Жабанос, Н.
Хранение и переработка сельхозсырья. Технология получения сухого бактериального концентрата бифидобактерий для производства функционал...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Жабанос, Н.
Технология получения сухого бактериального концентрата бифидобактерий для производства функциональных молочных продуктов / Н. Жабанос // Хранение и переработка сельхозсырья. – 12/2003. – N12. – С.79-83.

Загальний = Промисловість : мікробіологічна
Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Продукти (харчування) : молочні