Електронний каталог ПУЕТ - Тестов, С. - Кухня в ресторане - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Тестов, С. - Кухня в ресторане

Тестов, С. - Кухня в ресторане

Кухня в ресторане

Немає прим.

Стаття
Автор: Тестов, С.
Ресторанная жизнь. Кухня в ресторане
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
65.424.14

Тестов, С.
Кухня в ресторане / С. Тестов // Ресторанная жизнь. – 09/2003. – N9. – С.6-9.

ББК 65.424.14

Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Обладнання : технологічне