Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Демидов, И. Н. - Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
Демидов, И. Н. - Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
Стаття
Автор: Демидов, И. Н.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Демидов, И. Н.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.98 + 36.86
Демидов, И. Н.
Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов / И. Н. Демидов, А. Т. Васюкова, Б. Н. Клюзов // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 10/2002. – N3. – С.85-87.
ББК 36.98 + 36.86
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Продукти (харчування) : жири
36.98 + 36.86
Демидов, И. Н.
Использование овощных и фруктовых порошков и паст при производстве майонезов / И. Н. Демидов, А. Т. Васюкова, Б. Н. Клюзов // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 10/2002. – N3. – С.85-87.
ББК 36.98 + 36.86
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N3
РВВ ПУСКУ, 10/2002 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N3
РВВ ПУСКУ, 10/2002 р.
ISBN відсутній