Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Васюкова, Г. Т. - Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна
Васюкова, Г. Т. - Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна
Стаття
Автор: Васюкова, Г. Т.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Васюкова, Г. Т.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
65.9(4Укр)421.51
Васюкова, Г. Т.
Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна / Г. Т. Васюкова, О. I. Ярошева, Л. I. Макаренко, О. В. Сусліков // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. – 12/2001. – Вип.1.N 3. – С.27-29.
ББК 65.9(4Укр)421.51
Загальний = Дослідження
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
65.9(4Укр)421.51
Васюкова, Г. Т.
Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна / Г. Т. Васюкова, О. I. Ярошева, Л. I. Макаренко, О. В. Сусліков // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки. – 12/2001. – Вип.1.N 3. – С.27-29.
ББК 65.9(4Укр)421.51
Загальний = Дослідження
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки Вип.1.N 3
РВВ ПУСКУ, 12/2001 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Гуманітарні науки Вип.1.N 3
РВВ ПУСКУ, 12/2001 р.
ISBN відсутній