Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3
Книга
Автор:
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3: Научные труды
Видавництво: Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957 г.
ISBN відсутній
Автор:
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3: Научные труды
Видавництво: Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.9 И37
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3 : Научные труды / МИНХ им. Г.В. Плеханова ; под ред. Е. П. Козьмина. – М. : Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957. – 157 с.
ББК 6П8.9 И37
Загальний = Харчування : громадське
161685 Наук. абонемент
161687 Наук. абонемент
161693 Наук. абонемент
6П8.9 И37
Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке. Вып.3 : Научные труды / МИНХ им. Г.В. Плеханова ; под ред. Е. П. Козьмина. – М. : Изд-во Моск. ин-та нар. хоз-ва им. Г.В. Плеханова, 1957. – 157 с.
ББК 6П8.9 И37
Загальний = Харчування : громадське
161685 Наук. абонемент
161687 Наук. абонемент
161693 Наук. абонемент