Електронний каталог ПУЕТ - Карсекина, В. В. - Совершенствование технологии производства продукции общественного питания - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Карсекина, В. В. - Совершенствование технологии производства продукции общественного питания

Карсекина, В. В. - Совершенствование технологии производства продукции общественного питания

Совершенствование технологии производства продукции общественного питания

Доступно
6 з 6

Книга
Автор: Карсекина, В. В.
Совершенствование технологии производства продукции общественного питания
Видавництво: Тэхника, 1989 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.9 К-26

Карсекина, В. В.
Совершенствование технологии производства продукции общественного питания / В. В. Карсекина, В. Х. Бердичевский, Е. В. Мельничук. – Москва : Тэхника, 1989. – 204 с.

ББК 6П8.9 К-26

Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : виборча

266177 Загальний читальний зал
266178 Загальний читальний зал
266176 Наук. абонемент
266179 Наук. абонемент
266180 Наук. абонемент
269415 Наук. абонемент