Електронний каталог ПУЕТ - Мищенко, Е. П. - Производство колбасных изделий - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Мищенко, Е. П. - Производство колбасных изделий

Мищенко, Е. П. - Производство колбасных изделий

Производство колбасных изделий

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Мищенко, Е. П.
Производство колбасных изделий: Учебник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1976 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.74 М71

Мищенко, Е. П.
Производство колбасных изделий : Учебник / Е. П. Мищенко, Е. И. Гольдман. – 2-е изд., доп. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1976. – 214 с.

ББК 6П8.74 М71

Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів

156915 Загальний читальний зал
156912 Навч. абонемент