Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Глазачев, В. В. - Технология кисломолочных продуктов
Глазачев, В. В. - Технология кисломолочных продуктов
Книга
Автор: Глазачев, В. В.
Технология кисломолочных продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1968 г.
ISBN відсутній
Автор: Глазачев, В. В.
Технология кисломолочных продуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1968 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.72 Г52
Глазачев, В. В.
Технология кисломолочных продуктов : Учеб. пособие / В. В. Глазачев. – 2-е изд. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1968. – 142 с.
ББК 6П8.72 Г52
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
19411 Загальний читальний зал
19409 Навч. абонемент
19424 Навч. абонемент
6П8.72 Г52
Глазачев, В. В.
Технология кисломолочных продуктов : Учеб. пособие / В. В. Глазачев. – 2-е изд. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1968. – 142 с.
ББК 6П8.72 Г52
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
19411 Загальний читальний зал
19409 Навч. абонемент
19424 Навч. абонемент