Електронний каталог ПУЕТ - Технология централизованного производства и вопросы качества продукции общественного питания - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Технология централизованного производства и вопросы качества продукции общественного питания

Технология централизованного производства и вопросы качества продукции общественного питания

Технология централизованного производства и вопросы качества продукции общественного питания

Доступно
3 з 3

Книга
Автор:
Технология централизованного производства и вопросы качества продукции общественного питания: Сборник научных трудов
Видавництво: ВНИИЭТсистем, 1984 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.9 Т38

Технология централизованного производства и вопросы качества продукции общественного питания : Сборник научных трудов / НИИ Общественного Питания ; Ред. Л. Б. Михалина. – Москва : ВНИИЭТсистем, 1984. – 135 с.

ББК 6П8.9 Т38

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське

234033 Наук. абонемент
234035 Наук. абонемент
234036 Наук. абонемент