Електронний каталог ПУЕТ - Герасимова, И. В. - Технология карамели - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Герасимова, И. В. - Технология карамели

Герасимова, И. В. - Технология карамели

Технология карамели

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Герасимова, И. В.
Технология карамели: Учебник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1978 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.3 Г37

Герасимова, И. В.
Технология карамели : Учебник / И. В. Герасимова. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1978. – 97 с.

ББК 6П8.3 Г37

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські

203754 Навч. абонемент