Електронний каталог ПУЕТ - Сафронова, Т. М. - Органолептическая оценка рыбной продукции - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сафронова, Т. М. - Органолептическая оценка рыбной продукции

Сафронова, Т. М. - Органолептическая оценка рыбной продукции

Органолептическая оценка рыбной продукции

Доступно
5 з 5

Книга
Автор: Сафронова, Т. М.
Органолептическая оценка рыбной продукции: Справочник
Видавництво: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.7 С21

Сафронова, Т. М.
Органолептическая оценка рыбной продукции : Справочник / Т. М. Сафронова. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 216 с.

ББК 6П8.7 С21

Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Довідкове видання : Довідники
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Сертифікація : продукції

242802 Загальний читальний зал
242801 Наук. абонемент
242803 Наук. абонемент
242804 Наук. абонемент
242805 Наук. абонемент