Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Щербаков, В. Г. - Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
Щербаков, В. Г. - Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей
Книга
Автор: Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Видавництво: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN відсутній
Автор: Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей: Учебник
Видавництво: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П7.57 Щ60
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей : Учебник / В. Г. Щербаков. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 216 с.
ББК 6П7.57 Щ60
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Виробництво : жирів
237930 Навч. абонемент
6П7.57 Щ60
Щербаков, В. Г.
Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей : Учебник / В. Г. Щербаков. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 216 с.
ББК 6П7.57 Щ60
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Виробництво : жирів
237930 Навч. абонемент