Електронний каталог ПУЕТ - Борисочкина, Л. И. - Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Борисочкина, Л. И. - Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов

Борисочкина, Л. И. - Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов

Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов

Доступно
5 з 5

Книга
Автор: Борисочкина, Л. И.
Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
Видавництво: Агропромиздат, 1985 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.9 Б82

Борисочкина, Л. И.
Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович. – Москва : Агропромиздат, 1985. – 221 с.

ББК 6П8.9 Б82

Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : риба

235827 Загальний читальний зал
135830 Наук. абонемент
235826 Наук. абонемент
235828 Наук. абонемент
235829 Наук. абонемент