Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Петрухина, И. О. - Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене сырья
Петрухина, И. О. - Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене сырья
Стаття
Автор: Петрухина, И. О.
Пищевая промышленность. Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене сырья
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Петрухина, И. О.
Пищевая промышленность. Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене сырья
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
30.607
Петрухина, И. О.
Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене сырья / И. О. Петрухина, Е. В. Крюкова // Пищевая промышленность. – 04/2003. – N4. – С.38-40.
ББК 30.607
Загальний = Аналіз : сенсорний
30.607
Петрухина, И. О.
Сенсорный анализ. Практическое применение метода ранжирования при замене сырья / И. О. Петрухина, Е. В. Крюкова // Пищевая промышленность. – 04/2003. – N4. – С.38-40.
ББК 30.607
Загальний = Аналіз : сенсорний
