Електронний каталог ПУЕТ - Крайнюк, Л. - Контроль качества кулинарной продукции - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Крайнюк, Л. - Контроль качества кулинарной продукции

Крайнюк, Л. - Контроль качества кулинарной продукции

Контроль качества кулинарной продукции

Немає прим.

Стаття
Автор: Крайнюк, Л.
Ресторанная жизнь. Контроль качества кулинарной продукции
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
65.9(4Укр)424

Крайнюк, Л.
Контроль качества кулинарной продукции / Л. Крайнюк // Ресторанная жизнь. – 04/2003. – N4. – С.14-15.

ББК 65.9(4Укр)424

Загальний = Якість : продукції
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування