Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кудряшов, В. Л. - Совершенствование технологии ливерных колбас
Кудряшов, В. Л. - Совершенствование технологии ливерных колбас
Стаття
Автор: Кудряшов, В. Л.
Все о мясе. Совершенствование технологии ливерных колбас
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кудряшов, В. Л.
Все о мясе. Совершенствование технологии ливерных колбас
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.92
Кудряшов, В. Л.
Совершенствование технологии ливерных колбас / В. Л. Кудряшов // Все о мясе. – 04/2003. – N1. – С.19-24.
ББК 36.92
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
36.92
Кудряшов, В. Л.
Совершенствование технологии ливерных колбас / В. Л. Кудряшов // Все о мясе. – 04/2003. – N1. – С.19-24.
ББК 36.92
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
