Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Никифорова, В. Н. - Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Никифорова, В. Н. - Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Книга
Автор: Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1969 г.
ISBN відсутній
Автор: Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1969 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.3 Н62
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий / В. Н. Никифорова, А. В. Зубченко. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1969. – 282 с.
ББК 6П8.3 Н62
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
18077 Наук. абонемент
52480 Наук. абонемент
52481 Наук. абонемент
6П8.3 Н62
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий / В. Н. Никифорова, А. В. Зубченко. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1969. – 282 с.
ББК 6П8.3 Н62
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
18077 Наук. абонемент
52480 Наук. абонемент
52481 Наук. абонемент